Focaccia – Pizzabrot
10 Focaccia con rosmarino (A,F) 4,00
weisses Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenöl
11 Focaccia con pomodori (A,F) 5,20
Pizzabrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Oregano
12 Focaccia Parma (A,F) 6,20
weisses Pizzabrot mit Parmaschinken und Olivenöl
Antipasti – Vorspeisen
20 Antipasto misto (F,I,B,E) 11,80
Mozzarella, eingelegtes Gemüse in Olivenöl, Parmaschinken
21 Funghi ripieni (D,F) 10,20
frische Champignonköpfe gefüllt mitgek. Vorderschinken*, Spinat
und Gorgonzolasauce überbacken
22 Broccoli gratinati (F) 9,50
Broccoli mit Vorderschinken* und Knoblauch in Sahnesauce überbacken
24 Mozzarella Caprese (F) 7,00
I talienischer Weichkäse mit frischen Tomaten und Basilikum
25 Carpaccio di manzo con rucola (F) 12,00
hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mariniert, mit Rucola und
Parmesanflocken
27 Vitello tonnato (B) 12,30
dünne Kalbfleisch-Scheiben mit delikater Thunfischsauce
Minestre – Suppen
40 Minestrone (D) 4,90
Gemüsesuppe nach italienischer Art
41 Crema di pomodoro (F) 4,50
Tomatencremesuppe
Insalate – Salate
Wir servieren alle Salate mit Olivenöl und Balsamicoessig,
auf Wunsch mit hausgemachtem Dressing
50 Insalata mista di stagione (F,I) 5,90
gemischter Salat der Saison
51 Insalata mista di stagione con formaggi (F,I) 7,50
gemischter Salat der Saison mit Weißkäse
52 Insaiata mista di stagione con tonno (B,F,I) 9,80
gemischter Salat der Saison mit Thunfischstücken und Ei
54 Insalata Trattoria Eckbusch (F,I) 10,80
gemischter Salat der Saison mit Hähnchenbruststreifen
Pizze – Pizza
60 Margherita mit Tomatensauce und Käse (A,F) 5,50
61 Salami mit Tomatensauce, Käse und Salami4,5 (A,F) 6,50
62 Prosciutto mit Tomatensauce, Käse & Vorderschinken* (A,F) 6,50
63 Funghi mit Tomatensauce, Käse & frischen Champignons (A,D,F) 6,90
64 Tonno e cipolla mit Tomatensauce, Käse, Thunfischst. und Zwiebeln (A,B,F) 7,90
65 Mista mit Tomatensauce, Käse, Salami4,5, (A,D,F) 8,50
Vorderschinken*, frischen Champignons und Peperoni
66 Hawaii mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken* und Ananas(A,F) 7,20
68 Parma mit Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Rucola, (A,F) 11,20
Cherrytomaten und Parmesanflocken
69 Piacere nach Aufwand
Wir belegen Ihre Pizza nach Ihren persönlichen Wünschen
Omelette – Eierspeisen
Wir servieren alle Eierspeisen mit Salatbeilage.
- Omelette prosciutto e funghi (F,I) 7,90
mit Vorderschinken* und frischen Champignons
- Bauernfrühstück – mit Speck und Zwiebeln (F,I) 8,50
Pasta – Nudelgerichte
100 Spaghetti pomodoro e basilico (A,I) 7,00
mit Tomatensauce und Basilikum
101 Spaghetti al ragú – mit Tomaten-Fleischsauce (A,E,I,H) 8,20
103 Spaghetti aglio, olio e peperoncino (A,I) 8,00
mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoni, scharf
104 Spaghetti carbonara (A,F,I) 9,00
mit Vorderschinken* und Ei in Sahnesauce
Pasta – Nudelgerichte
105 Spaghetti Trattoria Eckbusch (A,C,I) 11,50
mit 1 Großgarnele, Shrimps, Knoblauch, frischen Basilikum und Cherrytomaten
107 Penne Broccoli con gorgonzola (A,F,I) 9,50
kurze Nudeln mit Broccoli in Gorgonzola-Sahnesauce
108 Penne alla Puttanesca (A,D,F,I) 9,70
kurze Nudeln mit Filetspitzen (Schwein), frischen Champignons und
Zwiebeln in leichter Sahnesauce
109 Fettuccine con pollo e funghi (A,D,F,I) 10,20
Bandnudeln mit Hähnchenbrust und frischen Champignons in leichter Sahnesauce
110 Fettuccine con salmone (A,B,I) 11,00
Bandnudeln mit Lachsstücken, Sellerie und Cherrytomaten
Al Forno – aus dem Ofen
120 Lasagne al forno (A,E,F,H,I) 9,00
hausgemachte Schichtblattnudeln
121 Penne al forno (A,E,F,H,I) 8,60
kurze Nudeln mit Tomaten-Fleischsauce und Käse überbacken
per Bambini –
für unsere kleinen Gäste
nur für Kinder
130 Pizza Bambino (A,D,F) 4,50
Kinderpizza mit Tomatensauce, Käse, Salami und frischen Champignons
131 Spaghetti Bambino (A,E,H,I) 4,00
mit Tomatensauce oder Tomaten-Fleischsauce
132 Scaloppa Bambino (A,F,I) 5,90
kleines, paniertes Schweineschnitzel, dazu Pommes frites
Dessert
140 Zabaglione (F,I) 4,80
frische, hausgemachte Eierschaumcreme, mit Marsala aromatisiert
141 Tiramisu – hausgemacht (A,F,I,H) 4,00
142 Tartufo (F,I) 3,90